Hladna priča € 16

Dalmatinski pršut, kobasica od boškarina, baranjski kulen, slanina crne slavonske svinje, paški sir, lički škripavac, istarski sir s tartufima, marinirane masline, grožđe
Dalmatinski pršut € 10

Drniški pršut (pakovo selo), marinirane masline, lučice 100 g
Livanjski sir € 10

Sir livanjski, marinirane masline, lučice 100 g
Selekcija sireva € 15

Paški sir, lički škripavac, istarski sir s tartufima, meki kozji sir, tri vrste domaćeg džema
Kraljevske kozice na pireu € 15

Pikantne kraljevske kozice na pireu od butternut tikve
Bruschette "Nonna" € 11

Svježe pečena ciabatta, confitirana cherry rajčica i češnjak, maslac od pesta i rajčice, stracciatella di burrata, svježe ubrani bosiljak
Punjena domaća focaccia € 5,50

Domaća focaccia, tanko rezana talijanska porchetta, straciatella, masline u pestu, rajčica, matovilac, ukiseljeni radič
Carpaccio od škampi € 17

Kraljevski škampi, šalša od šparoga, ukisljeni kapari, svježa ljutika, crvena svježa paprika, vlasac, maslinovo ulje, listići Grana Padano sira, dressing od citrusnog senfa, limun
Carpaccio angus govedina € 18

Polusuhi tanko rezani angus biftek, marmelada od luka, konfitirane cherry rajčice, listići Grana Padano sira, mlada svježa rikula, dressing od meda i limuna
Tatarski biftek € 19

Svježe kosano i začinjeno meso angus bifteka. Tostirana domaća foccaccia, domaći maslac

Goveđa juha € 5,50

Domaći rezanci, komadići mesa i mrkvice
Krem juha od butternut tikve € 5,50

Tostirane sjemenke u hladno prešanom bučinom ulju
Krem juha od šumskih gljiva € 6

Krema od Pecorino Romano sira

King prawn’s „Rose bella“ divlja riža € 20

Arborio riža, kraljevske kozice, mladi luk, svježi kopar, pjenušac Bride Valley
Rižoto od mliječne teletine € 19

Arborio riža, kockice pečene teletine, fondue od Pecorino Romano sira, mikrobilje graška
Rižoto sa gljivama € 16

Arborio riža, šumske gljive

Fuži sa raguom od boškarina € 19

Istarski fuži sa raguom od istarskog goveda boškarina
Penne arrabiata € 15

Penne tjestenina u pikantnom umaku od rajčice i češnjaka, s mljevenim chilijem, svježim bosiljkom i domaćim maslinovim uljem
Orecchiette inzimino di calamari € 16

Orecchiette tjestenina u aromatičnom umaku od rajčice i bijelog vina, s lignjama, lukom i špinatom, domaće maslinovo ulje

Njoki mare rosso € 20

Domaći njoki od koprive, kraljevske kozice, butarga od cipla, pesto od bosiljka, snijeg od parmezana
Njoki s gorgonzolom i maslacem od tartufa € 15

Domaći njoki u kremastom umaku od gorgonzole i vrhnja, obogaćeni maslacem s aromom tartufa
Njoki fiesolana € 16

Njoki u kremastom umaku od rajčice, s aromatičnom pancetom i lagano pirjanim lukom, završeni Grana Padano sirom

Marinirani svinjski vrat € 20

Krema od butternut tikve, domaći krumpir s češnjakom, čips od batata, salata od mladog kupusa i jabuka
Janjeći french rack € 30

Janjeći kotleti, zapečeni krumpir s ružmarinom, tostirani mladi luk, salata od kineskog kupusa i mente, čips od ljubičastog krumpira, karamelizirana rajčica
Filet mignon € 34

Biftek 250 g, demi glace od maline, krumpir fondant, sjeme gorušice, pire od ljutike, ragu od vrganja
Teleća „cotoletta“ € 29

Sous vide teleći french rack, baby krumpir s aromatiziranom soli, salata od kupusa, jabuke, mente i kopra, demi glace umak od teletine
Rib-eye steak s aromatiziranim maslacem od sušenih rajčica € 29

Rib-eye steak 250 g, relish od pečene paprike, luka i češnjaka, onion rings
Sous vide piletina € 17

Sous vide pileća prsa punjena burratom i sušenim rajčicama, krema od mrkve, palenta s Parmigiano Reggiano sirom
Piletina parma € 16

Piletina pohana u Grana Padano siru, šurlice s pestom genovese
Sous vide janjeća koljenica € 30

Sous vide janjeća koljenica, domaći krumpir sa špekom i mladim lukom, janjeći demi glace umak, klice cikle
Sous vide goveđi obrazi € 28

Sous vide goveđi obrazi u umaku od crnog vina, krema od pečenog celera i krumpira

Special Clubhouse golf burger € 12,50

100% junetina 200 g, panceta, cheddar sir, classic umak, kiseli krastavci, zelena salata, rajčica, steakhouse krumpirići
Crispy pileći prutići sa steakhouse krumpirićima € 12

Pileći file u panko mrvicama, ketchup, steakhouse krumpirići

Tuna steak € 25

Odrezak tune, rižoto od blitve i boba, maslinovo ulje
Hobotnica € 26

Krakovi hobotnice, krumpir i blitva, češnjak, cherry rajčice, maslinovo ulje i ružmarin
File bijele ribe € 24

File bijele ribe, domaća šalša od cherry rajčica, tostirani krumpir, julienne povrće

Toplo hladna salata s puretinom i spicy krutonima € 11

Pečena puretina, buket zelenih salata, relish od pancete i paprike, šampinjoni, kukuruz
Salata burrata sa artičokom € 10

Burrata, srce artičoke, cherry rajčice, mix sezonskih salata, aceto balsamico, maslinovo ulje
Tuna salata € 14

Komadi svježe pečene tune u sezamu, feta sir, matovilac, rikula, ice berg salata, cherry rajčice, zeleni grah, marinirane masline, maslinovo ulje
Salata krastavac “healty but crashed” € 4

Marinirani slomljeni krastavac, chili ulje, tostirani sezam
Ljubičasta zemlja € 5

Salata od marinirane cikle, leća, svježi sir, pistacija, svježi kopar, umak od limuna i senfa
Salata od pečene paprike i badema € 4

Pečena paprika na grillu marinirana u češnjaku
Buket sezonskih salata € 4

Pistacija € 6

Prhki keks sa maslacem, praline i mousse od pistacija, hrskavom glazurom od bijele čokolade i pistacije
Brownie sa sladoledom od vanilije € 4
Nutellina € 5

Brownie s tamnom čokoladom i prženim lješnjacima, mousse s mliječnom čokoladom i Nutellom
Jesenska priča € 5

Kolač od krem sira na podlozi od digestive keksa, s karamelom i prženim lješnjacima
Cimet rolica bruléé € 5

Sočna cimet rolica, zapečena u keramičkoj posudici, s karameliziranim vrhom poput brulea
Tiramisu € 5
Malina i vanilija € 6

Biskvit s bademima, mousse od bourbon vanilije i bijele čokolade, insert od malina, hrskava bijela čokolada
Domaći sladoled € 2,50
Štrukli sa šumskim voćem € 10

Menu