Rezervacija
Rezervacija

Menu

Menu donosi spoj mediteranskih okusa, jednostavnosti i sezonalnosti, s jelima osmišljenima za uživanje u opuštenoj atmosferi restorana i jedinstvenom okruženju golf terena.

PREDJELA & TAPASI

  • Hladna priča € 16

    Dalmatinski pršut, kobasica od boškarina, baranjski kulen, slanina crne slavonske svinje, paški sir, lički škripavac, istarski sir s tartufima, marinirane masline, grožđe

  • Dalmatinski pršut € 10

    Drniški pršut (pakovo selo), marinirane masline, lučice 100 g

  • Livanjski sir € 10

    Sir livanjski, marinirane masline, lučice 100 g

  • Selekcija sireva € 15

    Paški sir, lički škripavac, istarski sir s tartufima, meki kozji sir, tri vrste domaćeg džema

  • Kraljevske kozice na pireu € 16

    Pikantne kraljevske kozice na pireu od butternut tikve

  • Domaća punjena focaccia € 6

    Domaća focaccia, tanko rezana talijanska porchetta, straciatella, masline u pestu, rajčica, matovilac, ukiseljeni radič

  • Carpaccio od škampi € 18

    Kraljevski škampi, šalša od šparoga, ukisljeni kapari, svježa ljutika, crvena svježa paprika, vlasac, maslinovo ulje, listići Grana Padano sira, dressing od citrusnog senfa, limun

  • Carpaccio angus govedina € 16

    Polusuhi tanko rezani angus biftek, marmelada od luka, konfitirane cherry rajčice, listići Grana Padano sira, mlada svježa rikula, dressing od meda i limuna

  • Tatarski biftek € 19

    Svježe kosano i začinjeno meso angus bifteka. Tostirana domaća foccaccia, domaći maslac

BRUSCHETTE

  • Bruschete "Segreto della nonna" € 11

    Svježe pečena ciabatta, confitirana cherry rajčica i češnjak, maslac od pesta i rajčice, stracciatella di burrata, svježe ubrani bosiljak

  • Bruschette s dimljenim lososom € 15

    Tanko rezani dimljeni losos, guacamole krema, listići Grana Padano sira, svježi kopar, ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • Bruschette s dalmatinskim pršutom € 14

    Dalmatinski pršut, krema od svježeg Arla sira, Grana Padano, rikola, aceto crema, ekstra djevičansko maslinovo ulje

DOMAĆI ŠTRUKLI

  • Domaći štrukli sa sirom € 10

    Domaći zagorski štrukli zapečeni sa sirom i vrhnjem (2 kom)

  • Domaći štrukli sa sirom € 13

    Domaći zagorski štrukli zapečeni sa sirom i vrhnjem (3 kom)

  • Štrukli sa šumskim voćem € 10

    Domaći zagorski štrukli sa šumskim voćem (2 kom)

  • Štrukli sa šumskim voćem € 13

    Domaći zagorski štrukli sa šumskim voćem (3 kom)

Juhe

  • Goveđa juha € 5,50

    Domaći rezanci, komadići mesa i mrkvice

  • Krem juha od šparoga € 6

    Krem juha od svježih šparoga, emulzija komorača

Rižoto

  • King prawn’s „Rose bella“ divlja riža € 20

    Arborio riža, kraljevske kozice, mladi luk, svježi kopar, pjenušac Bride Valley

  • Rižoto od mliječne teletine € 19

    Arborio riža, kockice pečene teletine, fondue od Pecorino Romano sira, mikrobilje graška

  • Rižoto sa zelenim šparogama € 16

    Kremasti Arborio rižoto sa svježim zelenim šparogama, emulzijom od peršina i hrskavim čipsom od odležanog parmezana

Tjestenine

  • Fuži sa raguom od boškarina € 19

    Istarski fuži sa raguom od istarskog goveda boškarina

  • Penne arrabiata € 15

    Penne tjestenina u pikantnom umaku od rajčice i češnjaka, s mljevenim chilijem, svježim bosiljkom i domaćim maslinovim uljem

  • Pljukanci s biftekom i tartufima € 24

    Domaći istarski pljukanci s biftekom, u kremastom umaku od tartufa i Grana Padano sira

  • Paccheri s lososom € 19

    Paccheri tjestenina s lososom, bijeli kremasti umak sa pestom Genovese, cherry rajčicama, pistacijama, limunom i Grana Padano sirom

Njoki

  • Njoki mare rosso € 20

    Domaći njoki od koprive, kraljevske kozice, butarga od cipla, pesto od bosiljka, snijeg od parmezana

  • Njoki s gorgonzolom i maslacem od tartufa € 19

    Domaći njoki u kremastom umaku od gorgonzole i vrhnja, obogaćeni maslacem s aromom tartufa

Meso

  • Marinirani svinjski vrat € 20

    Krema od butternut tikve, domaći krumpir s češnjakom, čips od batata, salata od mladog kupusa i jabuka

  • Janjeći french rack € 40

    Janjeći kotleti, zapečeni krumpir s ružmarinom, tostirani mladi luk, salata od kineskog kupusa i mente, čips od ljubičastog krumpira, karamelizirana rajčica

  • Filet mignon € 39

    Biftek 250 g, demi glace od maline, krumpir fondant, sjeme gorušice, pire od ljutike, ragu od vrganja

  • Teleća „Cotoletta“ € 29

    Sous vide teleći french rack, baby krumpir s aromatiziranom soli, salata od kupusa, jabuke, mente i kopra, demi glace umak od teletine

  • Rib-eye steak € 38

    Rib Eye steak na podlozi od rikole, aromatizirani maslac sa sušenim rajčicama i pečenom paprikom

  • Pata Negra Ibérico € 25

    Iberijski crni svinjski kotlet vrhunske kvalitete, aromatizirani pečeni krumpir, tamni demi-glace i salata od mente, kupusa i jabuke

  • Sous vide piletina € 18

    Sous vide pileća prsa punjena burratom i sušenim rajčicama, krema od mrkve, palenta s Parmigiano Reggiano sirom

  • Piletina Parma € 18

    Pileća prsa panirana u Grana Padano siru, šurlice s pestom Rosso

  • Blago dimljena pileća prsa € 18

    Blago dimljena pileća prsa na kremastom rižotu od tikvica, emulzija citrusa i glazirane cherry rajčice

Dry Aged Steakovi

  • RIB-EYE steak € 12

    100 g, suho odležavanje / 31 dan
    Poslužuje se uz pečeni krumpir s ružmarinom, demi glace umak

  • T-BONE steak € 11

    100 g, suho odležavanje / 40 dana
    Poslužuje se uz pečeni krumpir s ružmarinom, demi glace umak

Burgeri

  • Special Clubhouse Golf Burger € 17

    200 g juneće meso, panceta, cheddar, kiseli krastavci, zelena salata, burger umak, steakhouse krumpirići

  • Crispy pileći prutići € 12

    Hrskava panko piletina, steakhouse krumpirići, ketchup

Riba

  • File lososa € 24

    Filet lososa, kremasti rižoto od kopra i mladog luka, Irish umak

  • Hobotnica s grilla € 26

    Hobotnica s grilla, krumpir s blitvom, confit cherry rajčice, češnjak, maslinovo ulje

  • File bijele ribe € 24

    Filet bijele ribe, domaća šalša od cherry rajčica, tostirani krumpir, sezonsko povrće

Salate

  • Toplo hladna salata € 12

    Pečena puretina, zelene salate, panceta, paprika, gljive, kukuruz, spicy krutoni

  • Salata od hobotnice € 16

    Hobotnica, krumpir, rikola, cherry rajčice, kapari, masline, maslinovo ulje i limun

  • Tuna salata € 15

    Pečena tuna u sezamu, feta sir, matovilac, rikola, zeleni grah, crne i zelene masline

  • Burrata & Artičoka € 11

    Burrata, artičoka, cherry rajčice, mix salata, aceto balsamico

  • Alla Tzatziki € 4

    Krastavac, grčki jogurt, kopar, češnjak, maslinovo ulje

  • Ljubičasta zemlja € 6

    Marinirana cikla, leća, svježi sir, pistacija i dressing od limuna

  • Salata od pečene rog paprike € 5,50

    Pečena crvena rog paprika, feta sir, češnjak i maslinovo ulje

  • Rikola i/ili matovilac sa cherry rajčicama € 5,50

    Svježa rikola i/ilimatovilac, cherry rajčice, aceto balsamico

  • Buket sezonskih salata € 4

Prilozi

  • Steak house krumpirići € 4,50
  • Rižoto od tikvica € 5,50
  • Povrće u škartocu € 5
  • Mladi domaći krumpir €4,50
  • Kuhano sezonsko povrće € 6
  • Domaća peciva (2 kom) € 1

Deserti

  • Pistacija € 6

    Prhki keks sa maslacem, praline i mousse od pistacija, hrskavom glazurom od bijele čokolade i pistacije

  • Brownie sa sladoledom od vanilije € 4
  • Nutellina € 5

    Brownie s tamnom čokoladom i prženim lješnjacima, mousse s mliječnom čokoladom i Nutellom

  • Jesenska priča € 5

    Kolač od krem sira na podlozi od digestive keksa, s karamelom i prženim lješnjacima

  • Cimet rolica bruléé € 5

    Sočna cimet rolica, zapečena u keramičkoj posudici, s karameliziranim vrhom poput brulea

  • Tiramisu € 5
  • Malina i vanilija € 6

    Biskvit s bademima, mousse od bourbon vanilije i bijele čokolade, insert od malina, hrskava bijela čokolada

  • Domaći sladoled € 2,50
  • Štrukli sa šumskim voćem € 10
Rezervacija